炊飯器で簡単!味変自由🗽鶏むね肉チャーシュー
120分調理時間
2人前分量
かんたん難易度
アレンジ自由で簡単に色々楽しめる鶏チャーシューです。チャーシューと聞くと縛るイメージ?そんなことは致しません。ジップロックに入れて味付けて炊飯器で簡単調理。
材料(2人前)
- 鶏ムネ肉 2枚
- 塩胡椒 適量
- 酒 大さじ2
- ニンニクチューブ 適量
- 生姜チューブ 適量
- 醤油orポン酢 大さじ1
作り方
- 鶏ムネ肉を味が染みやすくするため、フォークを刺す。
- 塩胡椒を適量に振る。分量について、食事の際タレをつけるのかそのままなのかによって調整しジップロックに入れる。
- ニンニク、生姜、醤油orポン酢もジップロックに入れて少し揉み炊飯器に入れる。
- ジップロックが埋まるくらいのお湯を沸かす。お湯を炊飯器に入れ、ジップロックが浮いてくるようであれば上から皿などで沈め、保温の設定する。
- 2時間経過後、炊飯器から出し粗熱をとってカットして完了となります。
✳︎カットして肉汁に血が混じるようであれば再加熱もしくはレンチンする
薄めの味なら
ポン酢や醤油➕わさびがおすすめ。
包丁を握るのは食べる大きさに切るだけなので料理しない系男子でも簡単に作れると思います。
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